Double Concentré de Tomates 400g

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OBJET DESCRIPTION
Nom du produit Double Concentré de Tomates: DCT
Composition Tomates fraîche
Caractéristiques biologiques, chimiques et physiques pertinentes pour la sécurité des denrées alimentaires -Extrait sec : 28% – 30%
-pH : 3.9 – 4.50
-Acidité totale : 7% max
-Sucre totaux : 45% min
-Degré Howard : 50% max
-Chlorures normaux: 1.5% max
-Conditions d’hygiène et de toxicité : Conforme  à la norme NT 52-37 (1989) et NT 46.01(2005)
-Impuretés minérales : 60mg/kg max Conforme  à la norme NT 52-02 (2005)
-Résidus en pesticides : conforme aux limites maximales tolérées en résidus de pesticides établies par la norme NT 117.03 (1983)
Durée de vie et conditions de conservation prévues Date limite d’utilisation optimale (DLUO) :
-03 ans
Conditionnement Boites  (1/6, 1/2, 4/4, 2.5/1, 5/1).
Etiquetage relatif à la sécurité des denrées alimentaires et/ou instructions pour la manipulation, la préparation et l’utilisation -Conforme  à l’Arrêté du 3 septembre 2008,  relatif  à  l’étiquetage  et  la  présentation  des denrées alimentaires préemballées.
-A consommer de préférence dans un délai de 3 ans à partir de la date de production.
-Conservation à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Méthodes de distribution Transport à température ambiante par service de transport interne. (grossiste, GMS..).
Usage prévu et destination (utilisateur, consommateur) Consommateurs final consommé en l’état. Tout consommateur.
Une fois ouvert, le produit doit être conservé dans le réfrigérateur  et consommé rapidement.
A consommer régulièrement  sans restriction.
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